onze kaart

dividers-1-green

Wat onze gasten weten te appreciëren

Laat je verwennen door een verrassingsmenu van 3 of 4 gangen, met hoofdgerecht keuze Vlees of Vis.

menu

35 of 43 euro

incl. wijn

+14 of +18 euro

voorgerecht


€ 17
Carpaccio van rundvlees
met truffelmayonaise en Italiaanse salade
€ 12
Insalate Caprese
tomaat, mozzarella, basilicum, grof zout, grove peper
€ 18
Zeewaterscampi
met rode curry en mango
€ 23
Tapas
voor 2 personen

Pasta


€ 19
Pasta met parelhoen
Breydelspek en pesto
€ 14
Spaghetti Bolognaise
uit de wok
€ 13
Vegetarische Pasta
vegan ook mogelijk
€ 22
Linguini del mare
met zeevruchten

Salade


€ 15
Salade Geitenkaas
met fruittoets, noot en honing
€ 19
Salade rundreepjes
rode ui en teryaki
€ 17
Cesar Salade
met pittige hoevekip en Parmezaan
€ 21
Oriëntaalse salade met vis
scampi en zeevruchten en citrus-dressing

Vis


€ 24
Visvangst van de dag
verse vis van de dag
€ 24
Pappilot van zalm
en Noordzeegarnaaltjes
€ 29
Noordzeetong Meunière
met peterselieboter

Vlees


€ 24
Entrecôte van kalf
met buikspek en salie
€ 24
Vleessuggestie van de Chef
vers en in het seizoen
€ 24
Filet van jonge eend
met Luikse stroopsaus
€ 28
Ossenhaas
natuur of Toscaans

Dessert


€ 8
Soepje van rood fruit
met yoghurtijs en aardbeiencoulis
€ 8
Dame Blanche
€ 9
Rode portosabayon
met vanille-ijs
€ 9
Brussels Wafeltje
met aardbei, chocoladesaus en vanille-ijs
€ 9
Sorbetcocktail
met zomers fruit

Witte Wijn


Italië

€ 23
Luccarelli Trebbiano D’abruzzo 2017 – Abruzzo
exotisch fruit, citrus, bloemen, fris en fruitig
€ 29
Fontana Soave 2016 – Veneto
frisse bloemen, witte druif, vlierbloesem, appel, peer, afdronk amandel
€ 32
Skok Sauvignon Collio 2016 – Friuli
witte perzik, abrikoos, brandnetel, mineraal, intense frisheid en afdronk

Spanje

€ 27
La Almendrera Verdejo Rueda 2017 – Castilla Y Léon
wit fruit en tropisch fruit, kruidigheid van venkel en anijs, aromatisch en complex
€ 24
Luis Canas White Barrel Fermented 2016 – Rioja Alaves
rijp fruit, bloemen en cederhout, fruitig en mineraal, krachtige afdronk en evenwicht

Frankrijk

€ 24
Château Fontarèche Blanc Vieilles Vignes 2017 – Corbières
frisse, fruitige neus, noten- en lichte houttoetsen
€ 39
‘L’âme Forest’ Pouilly-Fuissé – Bourgogne
bloemen, boter, toast, mineraal en fris, krachtige, vettige afdronk

Oostenrijk

€ 35
Leth Chardonnay Grande Reserve 2015/2016 – Fels Am Wagram
toast, roomboter, cacao, caramel, gul en rijp in de mond, zijdezachte en lange afdronk

Argentinië

€ 24
Postales Chardonnay Cuidamos Patagonia 2017 Bio – Patagonië
exotisch fruit en bloemen, fruitig met tikkeltje aciditeit

Rode Wijn


Italië

€ 23
Luccarelli Montepulciano D’abruzzo 2016 – Abruzzo
fruitige aroma’s donker fruit, zacht met mooie aciditeit, sappige afdronk
€ 27
Casareggio Barbera d’Asti 2016 – Piëmonte
rood en zwart fruit, kruiden, leder, zacht met afgeronde tannines
€ 35
Barone Pazzo Primitivo Salento 2014 – Puglia
rijpe kers, pruim, kruiden, vlezige smaak en veel body, lange krachtige afdronk

Spanje

€ 29
Ebano 6 Ribera Del Duero 2015 – Castilla Y Léon
rijpe bramen, zwarte pruim, aardbei, fruitige, sappige smaak, aangename afdronk
€ 29
La Legua Quinta Del Manco Cigales 2014 – Castilla Y Léon
rood en zwart fruit met tikkeltje cacao, fruitig en sappig mondgevoel

Frankrijk

€ 25
Château Recougne Bordeaux Supérieur 2015 – Bordeaux
rood fruit, tabak, cacao, evenwichtig met fijne tannines, aangename afdronk
€ 32
Le Plan Vermeersch Plan De Dieu 2016 – Côtes Du Rhône
rood en zwart fruit, kruiden, rond en vol in de mond, mooie krachtige afdronk

Oostenrijk

€ 35
Leth Pinot Noir Reserve 2013/2014/2015 – Fels Am Wagram
kersen, rode bessen, kruiden, grafiet, rijkelijke en elegantie afdronk

Argentinië

€ 24
Postales Malbec Cuidamos Patagonia 2017 Bio – Patagonië
donker fruit, drop, fruitig met verfijnde tannines, mooi mondgevoel en aangename lange afdronk

Reservaties

Boek uw tafeltje telefonisch of via onze website. Wij maken ons klaar voor een warm ontvangst!

Locatie

Heuvenstraat 14c
3520 Zonhoven

service

Maandag t.e.m. Zondag
11u30 - 14u00
17u30 - 21u30

Woensdag en Zaterdagmiddag
gesloten

contact

Tel. 011 66 66 09
info@cuisinedete.be